przepis pochodzi z bloga Every Cake You Bake
dla 4 osób
Składniki:
Ciasto:
185 gr mąki
125 gr białego sera
125 gr masła
Nadzienie:
1 łyżka oleju
2 cebule pokrojone w kostkę
3 ząbki drobno posiekane
1 łyżeczka curry w proszku
3 jajka
125 ml kwaśnej śmietany
400 gr upieczonej i zmiksowanej dyni
2 łyżeczki kminu rzymskiego
Składniki na ciasto zagnieść, uformować gładką kulę. Owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 min. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty (moja o średnicy 29 cm). Piec w piekarniku nagrzanym do 210 st. 15 min. Wyjąć z piekarnika i zmniejszyć temp. do 180 st.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć ok. 5 min. Następnie wsypać curry i smażyć kolejną minutę. Wyłożyć na podpieczony spód ciasta.
W misce wymieszać jajka, śmietanę i dynię. Doprawić solą i pieprzem. Wylać na rozłożoną na cieście cebulę, posypać kminem. Piec ok. 20 min. do ścięcia masy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz